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丸い野菜(玉ねぎ、トマト等)を半分に切り、野菜の中心から等分に切り分けていきます。 乱切り 野菜を回転させながら大きさを揃えて切っていきます。表面積が大きくなるため火の通りが早くなります。煮物で多く使われる切り方です。 食感に合わせた ただ、大きさ野菜の切り方のイラスト カラー 大・中・小 福 祉;

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野菜の切り方 絵をクリックしてください かつらむき くしがた切り さいの目切り 短冊切り 拍子木切り 半月切り 末広切り 乱切り 輪切り イラスト集目次へ 切り方 球状の材料を縦半分に切ったら、切り口を下にしてさらに縦二等分に切っていく。 料理次第でくし型になるよう四等分にしたり八等分に切る場合もある。 対象野菜 玉ねぎ/トマト/じゃがいも/メロン/スイカ 切り方一覧へ戻る 小口切り 切り方 細長い材料を端から薄く切っていく。 対象野菜 ねぎ/きゅうり 切り方一覧へ戻る さいの目切り 切り方 材料をサイコロ状に切って 厚さは料理によって決めます。 大根 ;りんごのいちょう切りイラスト No 無料イラストなら イラストで学ぶ 野菜の切り方 10種とコツ じゃがい にんじん いちょう切り イラストのギャラリー 各画像をクリックすると、ダウンロードまたは拡大表示できます

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